Bienvenido al Ejercicio Práctico
Objetivo del Ejercicio
Crear un dashboard interactivo que permita:
- Visualizar producción por mes con forecasting
- Comparar rendimiento entre fincas
- Monitorizar mermas con alertas visuales
- Hacer preguntas en lenguaje natural (Q&A)
- Descubrir insights automáticos
Resultado esperado: Al finalizar, tendrás un dashboard profesional que detectará automáticamente que Finca Tudela tiene un problema creciente de mermas.
Requisitos Previos
Opción A — Power BI Desktop (recomendado)
- Power BI Desktop (gratuito) — Descargar aquí
- Versión: Mayo 2024 o posterior
- Sistema: Windows 10/11 (64-bit)
Opción B — Power BI en el navegador (sin instalar nada)
Si no puedes instalar software o usas Mac/Linux, puedes realizar el ejercicio directamente desde el navegador:
- Acceder a app.powerbi.com
- Necesitas una cuenta Microsoft (corporativa o educativa con licencia Power BI)
- Compatible con cualquier navegador moderno (Chrome, Edge, Firefox, Safari)
Archivos necesarios
Descarga los CSV directamente desde aquí:
- produccion_agricola.csv — Datos de producción agrícola (principal)
- produccion_industrial.csv — Datos de producción industrial
- produccion_comercial.csv — Datos comerciales
Parte 1: Importar Datos
Duración estimada: 10 minutos
Opción A — Power BI Desktop
Paso 1.1: Abrir Power BI Desktop
- Iniciar Power BI Desktop
- Si aparece pantalla de bienvenida, cerrarla (X arriba a la derecha)
- Deberías ver interfaz principal con:
- Menú superior (Archivo, Inicio, Insertar...)
- Panel central vacío (canvas)
- Panel derecho: Filtros, Visualizaciones, Datos
Paso 1.2: Importar CSV
- Cinta "Inicio" → "Obtener datos" → "Texto/CSV"
- Navegar a la carpeta
data/ - Seleccionar
produccion_agricola.csv - Click "Abrir"
Paso 1.3: Vista previa y transformación
Se abre ventana "Vista previa del archivo":
✅ Verificar:
- Columnas correctas: Fecha, Finca, Producto, Produccion_Kg, Rendimiento_Ha, Mermas_%, Coste_Produccion_€
- Datos se ven correctos (números en columnas numéricas)
- Encoding correcto (caracteres especiales como % se ven bien)
Opciones de importación
- Origen: 65001: Unicode (UTF-8) ← Importante para caracteres especiales
- Delimitador: Coma
- Detección de tipo de datos: Basándose en las primeras 200 filas
Paso 1.4: Transformaciones en Power Query
Se abre Editor de Power Query:
Transformación 1: Convertir tipos de datos
En la parte superior verás pasos aplicados. Debe haber un paso "Tipo cambiado". Verificar tipos de columna (icono a la izquierda del nombre):
| Columna | Tipo esperado | Icono |
|---|---|---|
Fecha | Fecha | Fecha |
Finca | Texto | ABC |
Producto | Texto | ABC |
Produccion_Kg | Número entero | 123 |
Rendimiento_Ha | Número entero | 123 |
Mermas_% | Número decimal | 1.2 |
Coste_Produccion_€ | Número entero | 123 |
Transformación 2: Renombrar tabla (opcional pero recomendado)
- En panel derecho "Configuración de consulta" → Nombre:
produccion_agricola - Cambiar a:
Producción Agrícola(más legible) - Click "Cerrar y aplicar" (esquina superior izquierda)
Opción B — Power BI en el navegador web
Si no tienes Power BI Desktop o prefieres trabajar online, sigue estos pasos para importar los datos directamente desde el navegador.
Paso B.1: Acceder a Power BI Service
- Abre tu navegador y ve a app.powerbi.com
- Inicia sesión con tu cuenta Microsoft (corporativa o educativa)
- Si es la primera vez, acepta los términos de servicio
- Llegarás al panel principal de Power BI Service
Paso B.2: Descargar el archivo CSV
- Descarga el archivo CSV desde esta misma página:
- produccion_agricola.csv (click para descargar)
- Guárdalo en una carpeta que puedas localizar fácilmente (ej: Escritorio o Descargas)
Paso B.3: Crear un nuevo informe
- En Power BI Service, click en "+ Nuevo" (esquina superior izquierda) o en "Crear"
- Seleccionar "Modelo semántico" (o "Dataset" en versiones anteriores)
- En la lista de orígenes de datos, buscar y seleccionar "Archivo Excel o CSV"
Paso B.4: Subir el archivo CSV
- Se abre el explorador de archivos del sistema
- Navegar hasta donde guardaste
produccion_agricola.csv - Seleccionar el archivo y click "Abrir"
- Power BI mostrará una vista previa de los datos
Verificar en la vista previa:
- Las columnas aparecen correctamente: Fecha, Finca, Producto, Produccion_Kg, etc.
- Los números se interpretan como valores numéricos (no texto)
- Los caracteres especiales (%, €) se muestran correctamente
- Si todo es correcto, click "Crear" (o "Importar" según la versión)
Paso B.5: Crear el informe desde el modelo
- Una vez creado el modelo, Power BI te preguntará: "¿Quieres empezar a crear un informe?"
- Click en "Empezar desde cero" (o "Start from scratch")
- Se abre el editor de informes web con:
- Canvas central vacío (igual que en Desktop)
- Panel de Visualizaciones a la derecha
- Panel de Datos con la tabla importada
| Función | Desktop | Web |
|---|---|---|
| Crear visualizaciones | Sí | Sí |
| Forecasting (pronóstico) | Sí | Sí |
| Q&A (lenguaje natural) | Sí | Sí |
| Formato condicional | Sí | Sí |
| Quick Insights | Sí | Sí (desde el dataset) |
| Power Query (transformar) | Completo | Limitado (Dataflows) |
| "Explicar aumento" | Sí | Sí |
| Guardar como .pbix | Sí (local) | No (se guarda en la nube) |
La principal diferencia es que en la versión web no puedes usar Power Query completo para transformaciones avanzadas, pero para este ejercicio no es necesario ya que el CSV viene preparado.
Parte 2: Crear Visualizaciones
Duración estimada: 40 minutos
Visual 1: Producción por Mes con FORECAST
Tiempo: 15 minutos — El visual más importante
Paso 2.1.1: Crear gráfico base
- Click en área vacía del canvas (centro)
- Panel "Visualizaciones" (derecha) → Click icono "Gráfico de líneas"
- Aparece gráfico vacío en canvas
Paso 2.1.2: Añadir datos al gráfico
En panel "Datos" (derecha), buscar tabla "Producción Agrícola" y expandirla.
- Arrastrar
Fecha→ Soltar en "Eje X" (en panel Visualizaciones)- Power BI automáticamente agregará por Mes
- Si no, click en "Fecha" dentro de Eje X → Cambiar a "Mes"
- Arrastrar
Produccion_Kg→ Soltar en "Eje Y"- Power BI automáticamente sumará (suma)
- Debería mostrar "Suma de Produccion_Kg"
Paso 2.1.3: Activar FORECASTING (¡Esto es IA!)
- Seleccionar el gráfico (click en él)
- Panel Visualizaciones → Click icono "Analytics" (icono de lupa)
- Desplegar sección "Pronóstico" (Forecast)
- Click botón "+ Agregar"
Configurar forecast
- Longitud del pronóstico:
3(meses) - Ignorar los últimos:
0 - Intervalo de confianza:
95% - Estacionalidad:
Detectar automáticamente← Dejar en auto - Unidades: Dejar como está
Click fuera para cerrar configuración.
Paso 2.1.4: Mejorar visualización
- Con el gráfico seleccionado → icono "Formato" (icono de rodillo)
- Expandir "Título":
- Activar: ON
- Texto del título: "Producción Mensual (Kg) con Pronóstico 3 Meses"
- Tamaño fuente:
14
- Expandir "Eje X": Título ON → Texto: "Mes"
- Expandir "Eje Y": Título ON → Texto: "Producción Total (Kg)"
Paso 2.1.5: Analizar el forecast
Observa y reflexiona:
- ¿La tendencia es creciente, decreciente o estable?
- ¿El área sombreada (intervalo confianza) es amplia o estrecha?
- ¿Hay estacionalidad visible? (picos y valles regulares)
Insight esperado: Deberías ver patrón estacional (más producción en primavera/verano).
Visual 2: Producción por Finca
Tiempo: 10 minutos
Paso 2.2.1: Crear gráfico de barras
- Click en área vacía del canvas
- Panel Visualizaciones → Seleccionar "Gráfico de barras apiladas" ▬
- Arrastrar campos:
Finca→ Eje YProduccion_Kg→ Eje X (se sumará automáticamente)
Paso 2.2.2: Ordenar
- Click en "..." (tres puntos) en esquina superior derecha del gráfico
- "Ordenar eje" → "Produccion_Kg"
- "Ordenar" → "Descendente" (mayor arriba)
Paso 2.2.3: Formato
- Panel Formato
- Título: "Producción Total por Finca"
- Activar "Etiquetas de datos" → ON (muestra números en barras)
Visual 3: Tabla de Rendimiento y Mermas
Tiempo: 10 minutos — Permite comparar eficiencia entre productos
Paso 2.3.1: Crear tabla
- Click área vacía
- Panel Visualizaciones → Icono "Tabla" ≡
- Arrastrar campos:
Producto→ ValoresRendimiento_Ha→ ValoresMermas_%→ Valores
Paso 2.3.2: Cambiar agregación
Por defecto suma, queremos promedios:
- En panel Visualizaciones, dentro de "Valores":
- Click en "Suma de Rendimiento_Ha" → "Promedio"
- Click en "Suma de Mermas_%" → "Promedio"
Paso 2.3.3: Formato de números
- Click en campo "Promedio de Rendimiento_Ha" en el panel:
- Formato: Número entero
- Usar separador de miles: Sí
- Click en "Promedio de Mermas_%":
- Formato: Número decimal
- Decimales: 2
- Agregar símbolo: % (en "sufijo de valor": %)
Paso 2.3.4: Título
Formato → Título: "Rendimiento y Mermas por Producto"
Visual 4: KPI de Mermas con Formato Condicional
Tiempo: 10 minutos — ¡El más interesante visualmente!
Paso 2.4.1: Crear tarjeta KPI
- Click área vacía
- Panel Visualizaciones → "Tarjeta"
- Arrastrar
Mermas_%→ Campos
Paso 2.4.2: Cambiar a promedio
Click en "Suma de Mermas_%" → "Promedio"
Paso 2.4.3: FORMATO CONDICIONAL
- Seleccionar la tarjeta
- Panel Formato → Expandir "Valores de datos"
- Buscar "Color de fondo" → Click en icono fx (función)
- Seleccionar "Reglas"
Configurar reglas de color
5 → Color: #00B050
5 y menor que 7 → Color: #FFC000
7 → Color: #FF0000
Click "Aceptar"
Paso 2.4.4: Formato adicional
- Formato → "Etiqueta de categoría":
- Activar: ON
- Texto: "Mermas Promedio"
- Tamaño fuente:
12
- Formato → "Valores de datos":
- Tamaño fuente:
42 - Unidades de visualización: Ninguno
- Decimales de valor:
2 - Agregar sufijo: %
- Tamaño fuente:
Visual 5: Q&A — Preguntas en Lenguaje Natural
Tiempo: 5 minutos
Paso 2.5.1: Insertar visual Q&A
- Cinta "Insertar" (menú superior)
- Click "Preguntas y respuestas" (Q&A)
- Aparece cuadro grande con texto: "Haz una pregunta sobre tus datos"
Paso 2.5.2: Probar preguntas
Escribe en el cuadro (prueba una por una):
- ▸
producción total por finca - ▸
¿qué mes tuvo mayor producción? - ▸
compara rendimiento navarra vs ebro - ▸
evolución de mermas últimos 6 meses - ▸
top 3 productos por producción
Power BI generará gráficos automáticamente para cada pregunta.
Paso 2.5.3: Configurar sinónimos
- Ir a la pestaña "Modelado" en el menú superior
- En el grupo "Preguntas y respuestas", click en "Configuración de Preguntas y respuestas"
- Se abre el panel de configuración de Q&A con varias secciones
Añadir sinónimos desde la configuración de Q&A
- En el panel de configuración, ir a la sección "Sinónimos" (o "Teach Q&A")
- Seleccionar la tabla "Producción Agrícola"
- Para cada campo, añadir los sinónimos indicados:
Sinónimos por campo
| Campo | Sinónimos a añadir |
|---|---|
Produccion_Kg | producción, cosecha, output, kilos, kg |
Finca | granja, parcela, explotación, campo, fincas |
Mermas_% | desperdicios, pérdidas, descartes, merma, desperdicio |
- Cerrar el panel de configuración de Q&A
- Volver al visual Q&A en el canvas y probar de nuevo:
¿qué granja tiene menos desperdicios?← Ahora debería funcionar
Parte 3: Insights Automáticos
Duración estimada: 20 minutos
Método 1: Explicar cambios en gráfico
Tiempo: 10 minutos
Paso 3.1: Analizar picos en producción
- Seleccionar gráfico de "Producción Mensual" (el de líneas)
- Observa el gráfico y busca visualmente:
- ¿Qué mes tuvo el pico más alto?
- ¿Qué mes tuvo la caída más pronunciada?
- Click derecho en el punto más alto del gráfico
- Menú contextual → "Analizar" → "Explicar el aumento"
- Se abre panel lateral con explicaciones automáticas:
- Gráficos mostrando qué causó el aumento
- Texto explicativo
- Factores contribuyentes
- Explorar visualizaciones generadas: Scroll en panel lateral → Click en cada gráfico para ver detalle
- Repetir con una caída: Click derecho en punto bajo → "Analizar" → "Explicar la disminución"
Ejemplo de insight esperado: "El aumento en [mes] se debe principalmente a incremento del 35% en producción de Finca Navarra del producto Lechuga Romana."
Método 2: Quick Insights en dataset completo
Tiempo: 10 minutos
Paso 3.2: Insights sobre toda la tabla
- Panel "Datos" (derecha)
- Click derecho en tabla "Producción Agrícola"
- Seleccionar "Obtener información rápida" (Quick Insights)
- Se abre nueva ventana: "Información rápida para Producción Agrícola"
Deberías ver ~15-20 visualizaciones mostrando:
Anomalías
- Outliers (días con producción excepcionalmente alta/baja)
- Ejemplo: "El 15 de marzo, Finca Navarra tuvo producción 340% superior al promedio"
Tendencias
- "La producción ha aumentado 1.2% mensual en últimos 8 meses"
- CRÍTICO: "Las mermas de Finca Tudela han aumentado consistentemente" ← ESTE es el insight clave
Correlaciones
- "Fincas con mayor rendimiento/ha tienden a tener menores mermas"
Valores extremos
- "Producto Lechuga Romana representa 28% de producción total"
- Click en cada insight para ver en detalle
- Fijar insights interesantes al informe:
- Pasar ratón sobre insight
- Click icono Anclar (pin)
- Seleccionar "Informe existente" o "Nuevo informe"
- Click "Anclar"
Parte 4: Configurar Alertas (Opcional)
Duración estimada: 10 minutos
Paso 4.1: Publicar dashboard
- Menú "Archivo" → "Guardar"
- Nombre:
Dashboard_Florette_[TuNombre].pbix - Guardar en carpeta del curso
- Cinta "Inicio" → "Publicar"
- Iniciar sesión con cuenta Microsoft (si no tienes, crear gratis)
- Seleccionar "Mi área de trabajo"
- Click "Seleccionar"
- Click "Abrir 'Dashboard_Florette' en Power BI"
Paso 4.2: Configurar alerta en Power BI Service
- Se abre navegador con dashboard en app.powerbi.com
- Buscar tarjeta de "Mermas Promedio"
- Click "..." (tres puntos) → "Administrar alertas"
- Click "+ Agregar regla de alertas"
Configurar alerta
- Condición: Mayor que
7 - Título: "Mermas Críticas"
- Frecuencia: A lo sumo una vez al día
- Enviar por correo: Activar
- Click "Guardar y cerrar"
Troubleshooting
- Verificar que sinónimos están configurados
- Usar nombres exactos de columnas primero
- Simplificar pregunta (ej: "ventas por mes" en vez de "evolución temporal de facturación mensual")
- Revisar spelling (Q&A es sensible a typos)
- Verificar que gráfico es de líneas (no barras)
- Asegurar que eje X es Fecha con jerarquía temporal
- Necesitas mínimo 2 ciclos completos de datos (tenemos 16 meses ✓)
- Panel Analytics (no Visualizaciones) → Pronóstico
- Verificar que estás en panel Formato, no Visualizaciones
- Color de fondo debe tener fx activado
- Reglas deben cubrir todo el rango posible (3-10%)
- Verificar que campo es promedio, no suma
- File → Options and Settings → Options
- Regional Settings → Application Language → Español
- Reiniciar Power BI Desktop
Parte 5: Ejercicios Prácticos
Duración estimada: 20 minutos
Ejercicio 1: Preguntas Q&A Guiadas
Usa el visual Q&A para responder las siguientes preguntas:
Pregunta 1
¿Cuál es el rendimiento promedio de la finca Navarra?
Pregunta 2
¿Qué producto tiene más producción total en el dataset completo?
Pregunta 3
Compara producción de enero 2024 vs. enero 2025
Pregunta 4
¿Qué finca tiene las mermas más bajas?
Pregunta 5 (difícil)
Evolución de coste de producción últimos 12 meses
Ejercicio 2: Encontrar Anomalías
Objetivo: Identificar outliers usando "Analizar"
Análisis 1: Mes con mayor producción
En gráfico de líneas → Click derecho en el mes con mayor producción → "Analizar" → "Explicar el aumento"
Análisis 2: Mes con menor producción
Repetir con el mes de menor producción.
Bonus
Ejercicio 3: Descubrir Insights Ocultos
Objetivo: Usar Quick Insights para encontrar problemas
Finca Tudela
Correlaciones
Valores extremos
Ejercicio 4: Crear tu propia visualización
Tu tarea: Crear un gráfico que responda: "¿Cómo ha evolucionado el coste de producción por finca a lo largo del tiempo?"
Pasos sugeridos
- Área vacía → Nuevo visual
- Elegir tipo de gráfico apropiado (pista: líneas funcionan para evolución temporal)
- Configurar ejes y valores
- Añadir título descriptivo
- Aplicar formato profesional
Preguntas de análisis
Finalización
Soluciones Esperadas
Click en cada solución para revelarla:
- Mermas Tudela: ~7.63% (vs. 5.6% de otras fincas)
- Tendencia: Creciente (~0.8% aumento a lo largo del dataset)
- Acción: Investigar causas (plagas, riego, almacenamiento)
- Picos en primavera/verano (marzo-agosto)
- Valles en otoño/invierno (sept-feb)
- Acción: Ajustar planificación de personal y logística
- Mayor rendimiento/ha: ~12,000 kg/ha
- Menores mermas: ~5.6%
- Acción: Benchmarking de prácticas de Navarra a otras fincas
- Proyección 3 meses: Crecimiento ~2-3% mensual
- Acción: Preparar capacidad de procesamiento
- ~28-30% de producción total
- Acción: Asegurar supply chain robusto
Checklist de Finalización
Marca lo que has completado:
- Importé CSV correctamente
- Creé gráfico de líneas con forecast
- Configuré Q&A con sinónimos
- Apliqué formato condicional a KPI
- Ejecuté Quick Insights
- Encontré problema de mermas en Tudela
- Respondí las 5 preguntas Q&A del ejercicio
- Analicé outliers con "Explicar aumento/disminución"
- Creé mi propia visualización personalizada
- Guardé mi archivo .pbix
Ejercicio completado
Has finalizado el ejercicio práctico del Módulo 2. Competencias adquiridas:
- Consultas en lenguaje natural sobre datos
- Detección automática de insights y anomalías
- Pronóstico temporal con forecasting
- Alertas proactivas ante desviaciones
Estas competencias son directamente aplicables en Florette y en cualquier entorno empresarial.
Próximos Pasos
1. Importar otros datasets
produccion_industrial.csv→ Dashboard de OEEproduccion_comercial.csv→ Dashboard de ventas
2. Crear relaciones entre tablas
- Combinar datos agrícolas + industriales
- Análisis end-to-end de la cadena de valor
3. Explorar más funciones de IA
- Key Influencers (análisis de causas)
- Decomposition Tree (drill-down automático)
- Anomaly Detection (detección avanzada de outliers)
4. Publicar y compartir
- Power BI Service (app.powerbi.com)
- Embedding en SharePoint/Teams
- Informes móviles